Soy Sandra Sempere
Dietista integrativa especializada en salud digestiva y técnico en farmacia. Técnico Superior en Dietética y Nutrición
Col. 3074 COPTESSCV (Colegio Profesional de Técnicos Superiores de la Comunidad Valenciana)
Te entiendo, porque yo también estuve ahí
Desde pequeña tuve claro que quería dedicarme a algo que realmente ayudara a las personas a sentirse mejor. Siempre sentí esa vocación por acompañar, por cuidar, por buscar el bienestar en los demás.
Pero no siempre cuidé mi propia salud. Durante años viví con problemas digestivos constantes: hinchazón, ardor, reflujo, digestiones pesadas… Y lo peor no era solo el malestar físico, sino la falta de respuestas claras.
Me dijeron que era “algo normal”, pero yo sabía que no lo era. Sentía que algo en mi cuerpo no funcionaba como debía, aunque nadie supiera decirme qué.
Una experiencia que cambió mi camino
Sé lo que es tener miedo a la comida.
Por eso hoy ayudo a otras personas a recuperar la confianza y el bienestar.”
Con el tiempo, pasé por diagnósticos como SIBO (sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado) y Helicobacter pylori. Recuerdo una etapa especialmente dura, en la que incluso llegué a sentir miedo a comer por todo lo que me ocurría cada vez que lo hacía.
Esa experiencia tan personal, tan frustrante y confusa, fue la que me impulsó a buscar respuestas por mí misma. Y en ese camino descubrí mi verdadera vocación: acompañar a otras personas que, como yo, también estaban viviendo con malestares digestivos sin solución aparente.
Por eso decidí formarme como dietista especializada en salud digestiva. Porque sé lo que es vivir con esos síntomas y no encontrar soluciones reales. Y porque hoy tengo la convicción de que sí hay otra forma de recuperar el bienestar, con paciencia, conocimiento y un enfoque personalizado.
Entender tu cuerpo es el primer paso hacia el bienestar
Con el tiempo aprendí que la clave no está en eliminar alimentos sin sentido ni en seguir dietas restrictivas y agotadoras. El verdadero cambio ocurre cuando entendemos lo que está pasando dentro de nuestro cuerpo, escuchamos sus señales y actuamos desde la raíz del problema.
Por eso mi enfoque es integrativo, humano y cercano.
Acompaño a cada persona desde la empatía y con un enfoque integral, creando planes personalizados que se adaptan a tus síntomas y necesidades.
Escucho tu historia, tus síntomas, tu ritmo.
Y te acompaño paso a paso para que puedas recuperar tu salud digestiva y tu bienestar de forma real, sostenible y sin miedo a la comida.
Porque lo que te ocurre no es «normal», y no estás solo/a.
Formación y especialización
Me sigo formando cada día para ofrecerte lo mejor. Creo en una nutrición basada en la ciencia, pero también en la escucha y el acompañamiento cercano. Porque cada cuerpo es único, y cada historia merece ser entendida y atendida con atención y empatía.
Estas son algunas de las formaciones que he realizado en los últimos años:
Máster en PNI Clínica (psiconeuroinmunología) y Nutrición Funcional – Academia Soy Pro
Curso de Especialización en SII & SIBO – Nutridigestivas
Curso “SIBO. Diagnóstico y tratamiento” – Lucía Redondo
Curso “Desinflámate” – Lucía Redondo
Aprende a tratar pacientes con SIBO – Impulsa Nutrición
Postgrado Online de Sistema Digestivo – Regenera Health
Postgrado Online de Microbiota – Regenera Health
Abordaje integrativo de las patologías digestivas – María Puntí
Curso “Comprende tu intestino” – María Puntí
Test funcionales Avanzados – Visión desde la PNIc – Osana SaludAcademy
Webinar “Cómo interpretar una analítica” – Osana Academy
Experto en Salud Femenina y Fertilidad – Experto Nutrición
Intestinal Microbiota SUMMIT – AEIAM
SIBO Week – Regenera PNI
Taller de Microbiota – Cuidarse es Vida
Curso “Ya soy dietista” – Impulsa Nutrición
¿Estás listo/a para empezar tu cambio?
Si estás viviendo con síntomas digestivos y no encuentras respuestas, quiero que sepas que no tienes por qué seguir así. Estoy aquí para escucharte, comprenderte y ayudarte a recuperar tu bienestar con un plan adaptado a ti